鳊鱼,学名:Parabramis pekinensis (Basilewsky, 1855) ,又名鳊,亦称长身鳊、鳊花、油鳊;古名槎头鳊,缩项鳊。在中国,鳊鱼也为三角鲂、团头鲂(武昌鱼)的统称。体长40厘米左右,比较适于静水性生活。主要分布于中国长江中、下游附属中型湖泊。生... 详情>>形态特征 - 种群分布 - 栖息环境 - 生活习性 - 全部baike.so.com反馈
baike.so.com/doc/5243558-5476608.html
食用做法:肉质嫩滑鲜美,适合红烧、清蒸、豉汁烧等多种烹饪方式,搭配豆腐、蔬菜风味更佳[[5][14][22]]。 注意:鳊鱼并非海鱼,和武昌鱼是包含关系,武昌鱼是鳊鱼的一种[[3][15]...
www.so.com/link?m=e%2FF8PhZTgJBFIQmhvDcanh5AJfTbhX...
2025年8月29日 - 鳊鱼生长迅速、适应能力强、食性广。因其肉质嫩滑,味道鲜美,是中国主要淡水养殖鱼类之一。 鳊鱼的形态特征 鳊鱼体高,侧扁,全体呈菱形,体长约50厘米,为...
www.so.com/link?m=bqdEBHmbiA%2BMsxT7D48bNON0Adg6OV...
武昌鱼(学名:Megalobrama amblycephala),鲤科,鲂属。上世纪50年代由易伯鲁等30多位中科院水生所研究人员发现梁子湖中有一种鳊鱼是以往文献中没有的。他将它命名为团头鲂,俗称武昌鱼。体长165~456毫米。体侧扁而高,呈菱形,口端位,口裂较宽,呈... 详情>>形态特征 - 历史 - 产地 - 功效 - 全部baike.so.com反馈
baike.so.com/doc/5398999-5636470.html
武昌鱼科普 品种与产地:学名团头鲂,俗称缩项鳊,是我国特有淡水鱼类,正宗原产地为湖北鄂州(古武昌)梁子湖流域,因毛泽东《水调歌头·游泳》中 才饮长沙水,又食武昌鱼 闻名全...
www.so.com/link?m=eFFh68N9%2FvB%2BYsp7iCGqaQ3iPdMp...